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冷凍生原酒
白川郷 純米にごり「冷凍生原酒」写真
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 出来たてのにごり酒を、そのまますぐ冷凍貯蔵して発酵を停止させた、微発泡と共に生の状態が味わえる冷凍にごり生酒です。心地よい微発泡が感じられ、蔵でしか楽しめない味をお楽しみ下さい。
アルコール
度数
14.5 日本酒度 -25(甘口)
アミノ酸度 1.8 酸度 2.0
原材料 米(国産)
米麹(国産米)
使用米 あけぼの他
(精米歩合70%)

味わい
甘口 やや甘口 旨口(中口) やや辛口 辛口
赤 白 白 白 白
濃醇 やや濃醇 中濃淡 やや淡麗 淡麗
赤 白 白 白 白

美味しいお召し上がりかた
 自然解凍で2〜3時間、流水につけて20〜30分程度で解凍出来ますので、完全に解凍して、よく冷えた状態で慎重に開栓して、生のもろみの旨さをお楽しみ下さい。
 濃い味付けの料理によく合います。
ロック 冷やで 室温 ぬる燗 あつ燗

保存方法
 解凍後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお飲みください。
 残ったお酒は再冷凍し保存することができます。(冷凍ならば1年でも大丈夫です。)

ご注意
冷凍便でお届け致します。
この商品はクール便の為、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けは出来ませんのでご了承下さい。

ラインナップ
● 500ml 希望小売価格 1,100円(税別・送料別)

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