純米にごり 白川郷 冷凍生貯蔵酒

 



「純米にごり白川郷冷凍生貯蔵酒とは」


約30年にわたり醸し続けた『純米にごり 白川郷』。日本全国の方にご愛飲いただいています。
その『純米にごり酒 白川郷』に、新しい仲間が加わりました。
夏なのににごり酒?!とお考えのあなたにお勧め!夏のお酒のイメージが変わります!

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
     
 


寒造りの一番おいしいにごり酒をそのまま冷凍

◇ 一度だけ火入れしたものをマイナス20度で冷凍生貯蔵
◇ 出来たてのフレッシュで爽やかな飲み口を冷凍により封印
◇ 解凍後に飲みきれず残っても再び家庭の冷凍庫で冷凍可能
◇ 半解凍状態でよく振ることでシャーベット感覚のお酒に

◇ 解凍時間は、常温下で30〜60分、水につけて10〜20分です
◇ 解凍後に冷蔵保管される場合は6ヶ月以内にお召し上がり下さい
アルコール度
14〜15
日本酒度
-25
酸 度
2.0
アミノ酸度
1.8
使用米
あけぼの他
精米歩合
70%
使用酵母
7 号
 
     
 
冷凍室から出して5分後・・・
さらに5分後・・・段々とけてきます。
シェイクします

このシャーベットの状態がちょうど呑み頃。
段々溶けていく状態を楽しんでください。
スプーンですくうとこんな感じ。
まさに大人のデザートです。

 
 

容量
500ml
300ml
希望小売価格(税込)
\1,050
\630
1ケース入数
6本
12本
 
 

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